La casseruola bagno maria De Buyer è una pentola in acciaio inox con manico e doppia parete, che ti permette di cucinare con questa tecnica senza rischi che l’acqua rovini le tue preparazioni. Con valvola di sicurezza, indicatori di misurazione e bordo versatore, questa casseruola è davvero una scelta vincente!
Se hai mai sciolto il cioccolato a bagnomaria, sai quanto sia importante evitare che entri anche solo una goccia d’acqua, perché potrebbe rovinare il dessert. La doppia parete di questa casseruola mantiene sempre l’acqua all’interno, aiutandoti a ottenere un risultato perfetto!
E non solo per sciogliere il cioccolato. Potrai scaldare a bassa temperatura, preparare creme o salse e mantenerle calde con questa ottima pentola, usandola in totale sicurezza e comodità, grazie al suo manico ergonomico.
Dispone di indicatore di riempimento con la quantità minima e massima d’acqua, e l’apertura del manico permette il riempimento dell’acqua tra le pareti. Inoltre, è dotata di una valvola che evita l’accumulo di pressione per un utilizzo in totale sicurezza.
Caratteristiche:
- Casseruola a doppia parete per cucinare a bagnomaria.
- Capacità: 1,5 l.
- Misure: 16 cm di diametro e 12,5 cm di altezza.
- Indicatori di misurazione interni.
- Bordo versatore per evitare schizzi.
- Apertura nel manico per un riempimento comodo.
- Indicatore di riempimento dell’acqua. Segna la quantità minima e massima.
- Valvola di sicurezza che evita l’accumulo di pressione.
- Adatta a tutti i tipi di fuochi, inclusa l’induzione.
- Non adatta alla lavastoviglie. Lavare a mano.
Perché ci piace la casseruola bagno maria De Buyer
- Facilita una delle cotture più delicate nelle preparazioni di pasticceria.
- Elimina il rischio che l’acqua possa rovinare il cioccolato mentre si scioglie.
- È sicura, grazie alla sua valvola che evita l’accumulo di pressione.
- Il suo bordo versatore evita schizzi e scottature.
- Il riempimento è pratico e comodo.
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