Stampo Micro Ovale

Stampo Micro Oval 5 – Silikomart Professional

Un’esplosione di gusto per questi micro gioielli di pasticceria.
La collezione MICRO di Silikomart Professional è progettata per esaltare le tue creazioni offrendo un tocco di sofisticazione e precisione. Il modello Micro Oval 5 permette di realizzare bocconcini da 5 ml dal design ovale essenziale, perfetti per mignon, dessert, decorazioni o creazioni salate.

Realizzato in silicone di alta qualità, questo stampo resiste a temperature estreme, da -60°C a +230°C, garantendo grande versatilità. Il facile sformamento assicura un risultato netto e professionale ad ogni utilizzo.

✅ Caratteristiche:

• Nome: Micro Oval 5 – Silikomart Professional

• Dimensione di una cavità: 26 x 19 mm – altezza 12 mm

• Volume per cavità: 5 ml

• Numero di cavità : 35

• Volume totale: 175 ml

• Temperature: -60 °C a +230 °C

• Utilizzo: congelamento, cottura, surgelazione, microonde, lavastoviglie

• Ideale per: mignon, inserti, decorazioni, praline, bocconcini dolci o salati

💡 Usi consigliati:

• Entremets individuali

• Cuori fondenti

• Inserti per verrine

• Bocconcini ghiacciati o salati

• Guarnizioni per torte a strati

• Decori in mousse, ganache, gelificato, confit, ecc.