Lo stampo AMORE 600 di Silikomart Professional è la soluzione ideale per pasticceri e chef che desiderano creare dessert a forma di cuore dall’impatto visivo straordinario. Questo kit innovativo permette di realizzare torte, semifreddi e preparazioni cotte con una forma romantica e raffinata, perfetta per San Valentino, matrimoni, anniversari e occasioni speciali.
Design Innovativo e Funzionale
Lo stampo presenta una bordatura speciale sulla parte superiore che conferisce alle preparazioni una caratteristica forma arrotondata alla base, garantendo un risultato professionale e distintivo. La sagoma a cuore di 14,2 x 13,7 cm con altezza di 5 cm offre una capacità di 600 ml, ideale per porzioni generose e presentazioni d’effetto.
Kit Completo per la Creatività
Il set AMORE 600 include:
- Stampo in silicone platinico (14,2 x 13,7 x H 5 cm) – resistente, antiaderente e flessibile per una sformatura perfetta
- Tagliapasta (cutter) in plastica – per creare inserti decorativi e basi che si abbinano perfettamente alla forma dello stampo
Versatilità Professionale
Grazie al silicone platinico 100% di qualità superiore, lo stampo AMORE 600 garantisce:
- Utilizzo in forno tradizionale e microonde (fino a +230°C)
- Congelamento rapido in freezer e abbattitore (fino a -60°C)
- Antiaderenza naturale senza necessità di grassi
- Facilità di pulizia in lavastoviglie
- Durabilità e resistenza nel tempo
Applicazioni in Pasticceria
Ideale per realizzare:
- Semifreddi e mousse stratificate
- Torte moderne e monoporzioni
- Cheesecake e dessert al cucchiaio
- Preparazioni cotte (pan di spagna, brownies)
- Dessert al piatto per alta ristorazione
Silikomart Professional – Eccellenza Italiana
Silikomart è leader mondiale nella produzione di stampi in silicone per la pasticceria professionale. Ogni prodotto è progettato e realizzato in Italia con materiali certificati per il contatto alimentare, garantendo sicurezza, performance e innovazione.
Specifiche Tecniche
- Materiale: Silicone platinico 100% + cutter in plastica alimentare
- Dimensioni stampo: 14,2 x 13,7 cm, altezza 5 cm
- Capacità: 600 ml
- Range temperatura: da -60°C a +230°C
- Peso: 0,6 kg
- Codice prodotto: 32.860.87.0065
- EAN: 8051085243297
Perfetto per hotel, ristoranti stellati, pasticcerie artigianali e catering di alto livello.
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