Lo stampo professionale Silikomart CACAO XS è la soluzione ideale per pasticcerie, hotel e ristoranti che desiderano creare mini dessert di alta qualità con precisione e costanza.
Questo stampo in silicone platinico 100% garantisce risultati impeccabili per mousse eleganti, semifreddi raffinati e creazioni da forno di piccolo formato. La forma ovale distintiva dona un tocco di classe a ogni preparazione, perfetta per buffet, servizi à la carte e vetrine di pasticceria.
Perché scegliere CACAO XS per la tua attività
- Silicone platinico professionale – Materiale certificato per uso alimentare, resistente e sicuro (BPA Free)
- 16 cavità da 12 ml – Produzione efficiente di porzioni monouso perfette per il servizio professionale
- Resistenza termica estrema – Da -60°C a +230°C: dal congelatore al forno senza compromessi
- Versatilità totale – Compatibile con forno, microonde, congelatore, abbattitore e lavastoviglie
- Durabilità garantita – 3000 cotture certificate, investimento a lungo termine per la tua cucina
- Antiaderenza naturale – Sformatura facile e pulita, senza grassi aggiuntivi
- Design salvaspazio – Infrangibile e impilabile, ottimizza lo spazio in laboratorio
Specifiche tecniche
- Modello: CACAO XS 13
- Materiale: Silicone platinico 100%
- Numero di cavità: 16
- Dimensioni singola cavità: 5 x 2,8 cm, altezza 1,9 cm
- Capacità singola cavità: 12 ml
- Volume totale: 200 ml
- Range di temperatura: -60°C / +230°C
- Codice prodotto: 36.407.87.0065
Applicazioni professionali
Ideale per realizzare mini mousse al cioccolato, semifreddi monoporzione, panna cotta, bavaresi, mini cheesecake, praline gelato, finger dessert per catering ed eventi, e creazioni da forno di piccolo formato.
Silikomart è il partner di fiducia dei professionisti dell’hotellerie e della ristorazione di alta gamma in tutto il mondo. Qualità Made in Italy, performance certificate.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.