Pasta artigianale bio di semola di grano duro 100% italiano spessore 2,4 mm, tempo di cottura 12 minuti. Gli spaghetti di semola di grano duro prodotta dal Pastificio Fabbri, sono perfetti per condimenti cremosi come sughi a base di carne (carbonara, amatriciana, ragù con funghi) o di pesce. Una pasta toscana ricavata da grani toscani, nei quali viene ricercato la qualità del glutine contenuto al suo interno. I grani vengono macinati in modo che non si riscaldino durante la macinazione, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche della semola. L’azienda segue una pastificazione ed essiccazione al di sotto dei 38° garantendo una straordinaria capacità di assorbire i sughi. Scopri tutti i prodotti tipici toscani.
Ingredienti
Semola di grano duro toscana, acqua. Contiene glutine. Può contenere tracce di uova. Pasta essiccata 3-6 giorni in celle statiche a temperature al di sotto di 38° per favorire la digeribilità e preservare le qualità organolettiche.
Confezione
Sacchetto di plastica alimentare.
Conservazione
Conservare la pasta a temperatura inferiore ai 18°C e umidità relativa del 65% per scoraggiare la proliferazione di insetti.
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